| Издательство | Samura |
Производитель: Samura
Коротко о производителе Samura:
SAMURA - команда профессионалов, создающих ножи HI-end качества, уникального дизайна. Основана компания в 2003 году. Свои первые серии ножей они делали совместно с японскими компаниями MAC и Mcusta. Японская философия и традиции всегда были точкой опоры. Команда абсолютно уверена в том, что японский нож режет лучше, чем европейский. Японский нож дольше держит заточку и дольше сохраняет остроту.
Сейчас они производят 18 коллекций ножей и огромное количество аксессуаров для кухни. Каждый год создаётся как минимум 3 новые линейки ножей. Разработчики понимают, что их конкуренты это огромные транснациональные компании, и единственная стратегия успеха - быть лучше, чем конкуренты.
DAMASCUS ножи
Многослойные ножи из современного промышленного дамаска VG-10 в 67 слоев стали - сочетание древнего искусства обработки металла и «высоких технологий» в металлургии.
Предварительная подготовка мяса и рыбы к тепловой обработке требует наличия на кухне профессионального обвалочного ножа- прочного, но гибкого, позволяющего без гигантских усилий отделять кости, жилы и кожу от мякоти.
Нож Samura Damascus специально предназначен именно для таких операций: длинное и узкое, но невероятно прочное лезвие легко справится с мясом, курицей или рыбой, а также любым другим продуктом.
Больстер и особая форма клинка предотвращают соскальзывание руки и порезы при работе с таким ножом, обеспечивая отличный результат и хорошее настроение!
| ОПИСАНИЕ | |
| Вес (г) | 169 |
| Виды ножей | Обвалочный нож |
| Длина лезвия (мм) | 150 |
| Длина ножа (мм) | 275 |
| Количество слоев | 67 |
| Материал лезвия | V-Gold 10, дамаск |
| Материал рукояти | G10 |
| Твердость лезвия | 61 HRC |
Материалы из Японии. Собрано в Китае.
Упаковано в оригинальной упаковке Samura.