Производитель: Samura

Коротко о производителе Samura:

SAMURA - команда профессионалов, создающих ножи HI-end качества, уникального дизайна. Основана компания в 2003 году. Свои первые серии ножей они делали совместно с японскими компаниями MAC и Mcusta. Японская философия и традиции всегда были точкой опоры. Команда абсолютно уверена в том, что японский нож режет лучше, чем европейский. Японский нож дольше держит заточку и дольше сохраняет остроту.

Сейчас они производят 18 коллекций ножей и огромное количество аксессуаров для кухни. Каждый год создаётся как минимум 3 новые линейки ножей. Разработчики понимают, что их конкуренты это огромные транснациональные компании, и единственная стратегия успеха - быть лучше, чем конкуренты.

DAMASCUS ножи

Многослойные ножи из современного промышленного дамаска VG-10 в 67 слоев стали - сочетание древнего искусства обработки металла и «высоких технологий» в металлургии.

Японский сантоку SD-0094 из серии Damascus - это нож с массивным и очень широким клинком и небольшой рукояткой. Его обух всегда опущен к острию, и благодаря этому смещенный вперед центр тяжести требует прикладывать гораздо меньших усилий при шинковке или нарезке продуктов.

Ряд овальных выемок над режущей кромкой предотвращает их налипание на клинок.

Японский сантоку универсален, подходит для работы с овощами, рыбой, зеленью и легко выполняет множество различных манипуляций: от нарезания кусков до отбивания мяса при помощи широкого обуха.

Материалы из Японии. Собрано в Китае.

Упаковано в оригинальной упаковке Samura.