Производитель: Samura

Коротко о производителе Samura:

SAMURA - команда профессионалов, создающих ножи HI-end качества, уникального дизайна. Основана компания в 2003 году. Свои первые серии ножей они делали совместно с японскими компаниями MAC и Mcusta. Японская философия и традиции всегда были точкой опоры. Команда абсолютно уверена в том, что японский нож режет лучше, чем европейский. Японский нож дольше держит заточку и дольше сохраняет остроту.

Сейчас они производят 18 коллекций ножей и огромное количество аксессуаров для кухни. Каждый год создаётся как минимум 3 новые линейки ножей. Разработчики понимают, что их конкуренты это огромные транснациональные компании, и единственная стратегия успеха - быть лучше, чем конкуренты.

BAMBOO ножи

Ножи из однослойной японской стали AUS-8 с оригинальной стальной рукоятью в виде стебля бамбука, которая идеально лежит в руке и не скользит. Оптимально для HORECA.

Приобретающий все большую популярность японский шеф нож сантоку с опущенным к острию обухом и максимальной длиной режущей кромки способен выполнять подавляющую часть кухонных действий: шинковать капусту, резать продукты, крошить салат, а также одним движением смахивать нарезанное с разделочной доски.

Линия небольших овальных насечек вдоль всего лезвия не дает кусочкам продуктов налипать на него, добавляя удобства к общей эргономике ножа.

Особая форма и материал рукоятки обеспечивают необходимую на профессиональной кухне гигиеничность.

Материалы из Японии. Собрано в Китае.

Упаковано в оригинальной упаковке Samura.