Аннотация: Салаты: самоучитель для настоящих женщин

В русской кухне приготовление салатов - творческий процесс. Можно смело экспериментировать и принимать нестандартные решения. Сочетать продукты противоположных вкусов и текстур. Подбирать овощи не только по вкусу, но и по цвету. В этой книге приведены рецепты салатов на любой вкус. Есть сытные мясные и куриные салаты, есть более легкие грибные и рыбные, есть совсем невесомые овощные. Вы можете выбрать рецепт в соответствии с сезоном и бюджетом вашей семьи. Можно подобрать быстрый и простой рецепт для семейной трапезы или более сложный для праздничного стола. Отдельная глава книги посвящена приготовлению соусов, которые могут разнообразить рецептуры салатов. Но главное, что эти рецепты могут пробудить вашу фантазию! При приготовлении салатов не бывает стандартных рецептур - чего-то положили побольше, чего-то поменьше, добавили тертое яблочко - и вот уже салат заиграл новыми вкусами. И внезапно оказалось, что вы создали свой собственный рецепт!

Издательство	ООО "Издательство "Эксмо"
Автор/составитель	Кутовая Ирина
Серия	Кулинарное открытие
Год выпуска	2015
Дата выпуска	2015-02-16
Кол-во страниц	112
ISBN	978-5-699-78608-4
Обложка	7БЦ
Вес	666г
Язык	Русский
Формат	210x280
Тираж	3000
Возрастная категория	16+
Дата выпуска	2015 г.
Количество томов	1
Количество страниц	112
Переплет	твердый
Размеры	205x290 мм
Тип бумаги	офсетная (60-220 г/м2)
Наличие иллюстраций	фотографии
Тип иллюстраций	цветные
Формат	60x84/8 (205x290 мм)
Стандарт	10
Возрастная категория	16+
Вес	666