Аннотация: Сахарные цветы. Пошаговый гид по созданию цветов из сахарной мастики для декора тортов

Хрупкие лилии, нежные пионы, яркие розы, трепетные магнолии и обворожительные анемоны застыли как живые. Сахарная флористика позволяет выполнить необыкновенные композиции для украшения тортов от самых простых цветов до экзотических букетов. Безусловно, создание цветочных композиций из сахарной мастики, вафельной бумаги или шоколада - дело не простое и самостоятельно получить достойный результат сложно, тут вам обязательно нужно экспертное мнение человека, который собрал воедино базу, подробный разбор инструментария, приемы и техники, основы работы с красителями, схемы окрашивания и свой многолетний опыт в вопросе. Все эти моменты вы откроете для себя в дебютной книги Евгении Бочаровой, которая с самых азов научит вас творить дивные украшения для тортов и расскажет, как создать цветочное настроение вашему празднику. В книге вы найдете пошаговые инструкции для создания сахарных цветов, рецепты тортов, способы сборки сложных конструкций тортов, а также контурные схемы цветов для того, чтобы вы смогли сочинить свой собственный цветочный шедевр.

Издательство	ООО "Издательство "Эксмо"
Автор/составитель	Бочарова Евгения Юрьевна
Серия	Кулинария. Готовит шеф
Год выпуска	2022
Дата выпуска	2022-02-01
Кол-во страниц	192
ISBN	978-5-04-109418-8
Обложка	7БЦ
Вес	801г
Язык	Русский
Формат	197x240
Тираж	3000
Возрастная категория	16+