Аннотация: Ржаной хлеб. Азбука пекаря

Свежий, ароматный, с румяной корочкой и воздушным мякишем, домашний хлеб не только гораздо вкуснее, но и полезнее магазинного. Приготовленный своими руками хлеб - из ржаной, рисовой или гречневой муки, бездрожжевой или на закваске, с добавками и без - не только символ уюта и благополучия, но и модный мировой тренд. Какой хлеб вам больше нравится: с сыром и маслинами, с чесноком и грецкими орехами, с помидорами и белыми грибами? А может быть апельсиновый, банановый или лимонный? Семьдесят оригинальных рецептов на любой вкус: выбирайте, экспериментируйте, пробуйте, радуйте себя и близких.

Издательство	Издательство "АСТ"
Автор/составитель	Кириллов Сергей Викторович
Серия	Мировая еда
Год выпуска	2021
Дата выпуска	2021-01-20
Кол-во страниц	192
ISBN	978-5-17-109560-4
Обложка	7БЦ
Вес	942г
Язык	Русский
Формат	210x280
Тираж	6000
Возрастная категория	12+