Аннотация к книге: Рыба моя

Любите рыбу? А умеете ее готовить так классно, как это делают лучшие повара из ресторана "Рыба моя"? Эти профессионалы знают толк в морской и речной рыбе и научат вас лучшим версиям трески, сибаса и щуки. Теперь вы запросто сотворите кулинарный шедевр из палтуса и барабульки, приготовите такую сельдь под шубой и мимозу с лососем, от которых даже у самых требовательных гостей потекут слюнки. Ресторатор Владимир Перельман и его команда дарят вам лучшие проверенные рецепты ухи, рыбных салатов и горячих блюд. Ностальгические блюда и новые гастрономические хиты, которые доступны каждому на домашней кухне. Комплимент от шефа - рецепты идеальных гарниров и соусов.

Автор/составитель	Перельман Владимир
Серия	Приятного аппетита
Год выпуска	2020
ISBN	978-5-4470-0408-8
Производитель	ИД Комсомольская правда
Издательство	ИД Комсомольская правда
Количество томов	1
Количество страниц	160
Переплет	Твёрдый переплёт
Размеры	242x198x18 мм
Цвет	Чёрный
Тип бумаги	мелованная
Тип иллюстраций	цветные
Формат	80x98/16
Тираж	3000
Стандарт	10
Возрастная категория	16+
Вес	666
Язык	русский