Аннотация: Русский шеф в Нью-Йорке. Как выжить на кухне

Проникновенная и правдивая история шефа де парти одного из самых известных ресторанов Нью-Йорка. Рассказ без цензуры, эссе как пуля, книжка на час, суть без прикрас, с юмором и наповал. Такое сложно придумать, такое можно только пережить! Как кукбук ресторана Eleven Maddison Park стал последней каплей, после которой русский парень по имени Андрей уехал учиться в одну из самых лучших кулинарных школ Америки. Его честные инсайты о том, как и чему учат в школе, какие профиты ты получаешь после окончания и о том, чем могут закончиться поиски своего собственного пути. Отличники в литературе сейчас не нужны, нужны нарушители приличий. Если бы такой список существовал, Андрей со своей первой книгой «Русский шеф в Нью-Йорке» занял бы в нем первое место.

Издательство	ООО "Издательство "Эксмо"
Автор/составитель	Ситников Андрей
Серия	Кулинария. Есть. Читать. Любить
Год выпуска	2020
Дата выпуска	2020-02-27
Кол-во страниц	224
ISBN	978-5-04-104472-5
Обложка	3
Вес	248г
Язык	Русский
Формат	138x212
Тираж	3000
Возрастная категория	18+