Google 
Аннотация: Русская кухня в изгнании
| Автор/составитель | Вайль Петр Львович |
| Серия | Corpus. |
| Год выпуска | 2013 |
| Дата выпуска | 2013-12-06 |
| Кол-во страниц | 224 |
| ISBN | 978-5-17-077817-1 |
| Обложка | твердая обложка - на крышке глянцевая или матовая ламинированная бумага |
| Вес | 270г |
| Язык | Русский |
| Формат | 128x200 |
| Тираж | 5000 |
| Возрастная категория | 18+ |
«Русская кухня в изгнании» - сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980-х, - это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом. Перед нами - настоящий, проверенный временем и собравший огромную армию почитателей литературный памятник истории и культуры. Монумент целой цивилизации, сначала сложившейся на далеких берегах благодаря усилиям «третьей волны» русской эмиграции, а потом удивительно органично влившейся в мир и строй, что народился в новой России. Вайль и Генис снова и снова поражают читателя точностью наблюдений и блестящей эрудицией. Их очерки посвящены, как становится все яснее по мере чтения, не столько русской кухне, сколько самим русским (в самом широком, «геополитическом» смысле этого слова) людям, русской жизни и русским временам. А то, что каждое из этих остроумных эссе предлагает нам еще и сугубо гастрономическое открытие, - дополнительный подарок, приготовленный нам щедрыми авторами.
| Автор | Вайль П.Л. |
| Издательство | Corpus |
| Серия | - |
| Год | 2013 |
| ISBN | 978-5-17-077817-1 |
| Кол-во томов | 1 |
| Обложка | твердый переплет |
| Кол-во страниц | 224 |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
Русская кухня в изгнании
- Модель: MYSH1459904
- ISBN 978-5-17-077817-1
-
Наличие:
Нет в наличии
