Google 
Аннотация: Русская кухня. Версия 2.0
| Автор/составитель | Белькович Александр |
| Серия | Кулинария. Весь мир на твоей кухне |
| Год выпуска | 2018 |
| ISBN | 978-5-04-090267-5 |
| Обложка | твердый переплет |
| Дата выпуска | 2018 г. |
| Издание | 2 |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 128 |
| Переплет | твердый |
| Размеры | 205x260 мм |
| Формат | 84x108/16 (205x260 мм) |
| Стандарт | 10 |
| Возрастная категория | 16+ |
| Вес | 685 |
Александр Белькович стал шеф-поваром ресторана Terrassa в Санкт-Петербурге в 21 год, к тому времени сделав стремительную карьеру в Москве в знаменитом Correa's москвича американского происхождения Айзека Корреа.
С головокружительной скоростью он прошёл путь от чистки картошки до должности бренд-шефа ресторанной группы Ginza Project. Сейчас Саше - 33, и он поставил кухню больше чем в двух десятках ресторанов. Он открыл ресторан "Белка", исполнив мечту о здоровой еде с остроумной подачей, и сеть бургерных Ketch Up. Саша ведёт авторское шоу "Просто кухня" на канале СТС о том, как легко готовить из доступных продуктов. Был ведущим и судьёй в шоу "Мастер-шеф". Работая над меню для русского заведения "Мари Vanna" в Лондоне, шеф-повар Александр Белькович решил сделать книгу о простой русской еде, которую мы знаем и любим. Каждый рецепт взят из всем знакомых меню семейных обедов, школьных столовых и прочих мест, с которыми связаны лучшие гастрономические воспоминания. При этом шеф Саша Белькович адаптирует привычные блюда для современной жизни.
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
Русская кухня. Версия 2.0
- Модель: MYSH2955425
- ISBN 978-5-04-090267-5
-
Наличие:
Нет в наличии