Аннотация: Русская кухня в изгнании
«Русская кухня в изгнании» - сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980-х, - это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом. Перед нами - настоящий, проверенный временем и собравший огромную армию почитателей литературный памятник истории и культуры. Монумент целой цивилизации, сначала сложившейся на далеких берегах благодаря усилиям «третьей волны» русской эмиграции, а потом удивительно органично влившейся в мир и строй, что народился в новой России. Вайль и Генис снова и снова поражают читателя точностью наблюдений и блестящей эрудицией. Их очерки посвящены, как становится все яснее по мере чтения, не столько русской кухне, сколько самим русским (в самом широком, «геополитическом» смысле этого слова) людям, русской жизни и русским временам. А то, что каждое из этих остроумных эссе предлагает нам еще и сугубо гастрономическое открытие, - дополнительный подарок, приготовленный нам щедрыми авторами.
Автор/составитель | Вайль Петр Львович, Генис Александр Александрович |
Год выпуска | 2021 |
ISBN | 978-5-17-138958-1 |
Производитель | Corpus |
Издательство | Corpus (АСТ) |
Количество томов | 1 |
Количество страниц | 224 |
Переплет | Твёрдый переплёт |
Размеры | 207x135x21 мм |
Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
Формат | 84x108/32 (130x200 мм) |
Тираж | 2000 |
Стандарт | 8 |
Возрастная категория | 12+ |
Вес | 256 |
Язык | русский |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Русская кухня в изгнании
- Производитель: Corpus (АСТ)
- Модель: MYSH4624039
- ISBN: 978-5-17-138958-1
- Наличие:
![Loading](/catalog/view/theme/default/stylesheet/download.gif)