Google 
Аннотация: Руководство по методам анализа качества и безопасности пищевых продуктов
| Издательство | Медицина |
| Автор/составитель | Не указан |
| Год выпуска | 1998 |
| Кол-во страниц | 341 |
| ISBN | BBUK410516 |
| Обложка | Твердый |
| Вес | 500г |
| Возрастная категория | 0+ |
В руководстве представлены унифицированные химические методики анализа основных компонентов, определяющих пищевую ценность и безопасность пищевых продуктов. Важнейшим преимуществом данного руководства перед большинством существующих в стране аналогичных справочных изданий является то, что все представленные в нем методики имеют экспериментально установленные по международным правилам основные метрологические характеристики.
Руководство предназначено для специалистов санэпидслужбы, испытательных центров Госстандарта, производственных пищевых лабораторий и других ведомств, занимающихся исследованием качества и безопасности пищевых продуктов.
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
Руководство по методам анализа качества и безопасности пищевых продуктов
- Производитель: Медицина
- Модель: BBUK410516
- ISBN BBUK410516
-
Наличие:
Есть в наличии
Во-первых - Вы молодец!
