Аннотация: Реология структурированных дисперсных систем

В монографии рассмотрен механизм течения различных структурированных жидкостей, а именно, суспензий и эмульсий, растворов и расплавов полимеров, мицеллярных растворов и жидких кристаллов. Установлена связь между различными режимами течения и состоянием структуры вещества в стационарном и осциллирующем течении. Показаны способы интерпретации сложных реологических кривых, содержащих участки ньютоновского течения, сдвигового разжижения, сдвигового затвердевания и сдвигового расслоения. Изложенный материал позволяет существенно расширить междисциплинарный раздел физико-химической механики и коллоидной химии в различных направлениях науки. Представленная структурная модель объясняет с единой точки зрения вязкость и упругость дисперсных и полимерных систем и объединяет в себе гидродинамические представления и кинетические уравнения разрыва и формирования структуры в структурированных жидкостях, не прибегая к механическим моделям, а также к эмпирическим уравнениям со степенным законом. Описано реологическое поведение некоторых композитных материалов, наножидкостей, электро- и магнитореологических жидкостей. В книге приведены табличные экспериментальные данные, позволяющие проверить выводы структурной реологической модели и сравнить ее уравнения с известными реологическими уравнениями неньютоновского течения. Книга предназначена для ученых и специалистов, аспирантов профессионально занимающихся реологией структурированных систем: от геофизических явлений, связанных с течением ледников, подвижками горных систем; материаловедения, в том числе и полимерных материалов всех типов; строительными материалами; исследованиями и производством пищевых продуктов, созданием косметических и фармацевтических форм; в области переработки бытовых и опасных отходов, также исследованиями в медицине, связанными с измерениями и трактовкой гемореологии крови и микрофлюидики взаимодействия клеток in vitrio.

Издательство	Техносфера
Автор/составитель	Кирсанов Евгений Александрович;Матвеенко Владимир Николаевич
Серия	Мир химии
Год выпуска	2025
Кол-во страниц	498
ISBN	978-5-94836-728-6
Обложка	переплет-твердая обложка
Вес	769г
Формат	17 x 25 cm
Тираж	300
Возрастная категория	16+