Google 
Аннотация: Ремесленный хлеб на закваске. Изумительная домашняя выпечка почти без замеса
Эта книга поможет вам легко и с удовольствием освоить азы хлебного искусства, ведь ее автор, профессиональный повар и заядлый домашний пекарь Эмили Раффа, уверена, что печь на закваске - это просто, быстро и доступно каждому. У начинающего пекаря возникает много вопросов, и эта книга отвечает на них последовательно и обстоятельно. Вы узнаете, что такое натуральная закваска, как ее кормить и сколько ее вообще нужно; как испечь свою первую буханку; какие начинки для хлеба можно использовать; какая бывает мука. А также найдете 60 уникальных авторских рецептов с пошаговыми инструкциями: от привычного уже багета до плетенки с малиной. Для всех, кто любит домашнюю выпечку и стремится к здоровому питанию.| Издательство | Попурри |
| Автор/составитель | Раффа Эмили |
| Год выпуска | 2025 |
| Кол-во страниц | 208 |
| ISBN | 978-985-15-6091-8 |
| Обложка | переплет-твердая обложка |
| Вес | 788г |
| Формат | 23 x 20 cm |
| Тираж | 2000 |
| Возрастная категория | 16+ |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Ремесленный хлеб на закваске. Изумительная домашняя выпечка почти без замеса
-25%- Производитель: Попурри
- Модель: TEEI11926450
- ISBN: 978-985-15-6091-8
- Наличие: Есть в наличии
-
Срок доставки: 21 день
- (10 оценок)
-
30.41€ 22.81€
Нашли этот товар по более низкой цене?
Во-первых - Вы молодец!
Во-первых - Вы молодец!
Просим Вас сообщить нам:
