Google 
Аннотация: Растительное масло. Правда о целительных свойствах
| Издательство | АСТ |
| Автор/составитель | Измайлова И. |
| Серия | Здоровье – это счастье |
| Год выпуска | 2011 |
| Дата выпуска | 2011-06-10 |
| Кол-во страниц | 160 |
| ISBN | 978-5-17-073837-3 |
| Обложка | мягкая обложка |
| Вес | 105г |
| Язык | Русский |
| Формат | x |
| Тираж | 7000 |
Время бакалейных лавчонок с единственным видом растительного масла - подсолнечным - прошло. Многообразие растительных масел на прилавках магазинов и привлекает нас, и озадачивает: какому маслу отдать предпочтение, чем разнообразить рацион, выдерживая оптимальное соотношения «цена/качество»? Опробовать экзотическое масло или остановиться на популярном виде? Какие пищевые и целебные свойства скрываются за названием масла «Тыквенное», «Арахисовое», «Кунжутное», «Горчичное», «Соевое», «Кокосовое»? Почему еще недавно Северная Америка ассоциировалась с арахисовым маслом, а сегодня увлеклась льняным? Почему итальянцы не изменяют оливковому маслу, а израильтяне и канадцы часто употребляют диковинное масло «Канола»? Незнание свойств растительных масел, употребляемых в пищу или применяемых в лечебных целях, приводит к тому, что продукт, в лучшем случае, проливается попусту. А в худшем случае - наносит урон нашему здоровью. Эта книжка расскажет о свойствах растительных масел, научит рецептам изготовления целительных масел в домашних условиях, объяснит, как, варьируя виды масел, можно поддерживать в хорошей форме организм ребенка и взрослого.
