Аннотация к книге: Расчет и проектирование сушильных аппаратов. Учебное пособие

Приведены основные расчетные зависимости и последовательность выполнения теплового, конструктивного и гидравлического расчетов сушильных аппаратов, правила и примеры выполнения курсовых проектов. Учебное пособие предназначено для закрепления теоретических знаний при изучении общепрофессиональных или специальных дисциплин. Способствует получению студентами практических навыков расчета и проектирования сушильных аппаратов. Соответствует требованиям ФГОС ВО, предъявляемым к подготовке бакалавров по направлениям «Продукты питания из растительного сырья» и «Продукты питания животного происхождения».

Издательство	Лань
Автор/составитель	Остриков Александр Николаевич, Слюсарева Михаил Иванович, Желтоухова Екатерина Юрьевна
Серия	Учебники для ВУЗов. Специальная литература
Год выпуска	2018
ISBN	978-5-8114-1953-1
Дата выпуска	2018 г.
Язык	русский
Количество томов	1
Количество страниц	352
Размеры	206x135x20 мм
Тип бумаги	офсетная (60-220 г/м2)
Наличие иллюстраций	рисунки
Тип иллюстраций	черно-белые
Формат	84x108/32 (130x200 мм)
Тираж	100
Стандарт	1
Возрастная категория	18+ (нет данных)
Вес	392
Область образования	техника, электротехника, промышленность
Тип материала	учебное пособие