Google 
Аннотация: Птицеводство. Учебник
В учебнике изложены вопросы происхождения, конституции, экстерьера, интерьера и продуктивности сельскохозяйственной птицы различных видов. Рассмотрены современные породы и кроссы птицы, используемые в промышленном производстве, генетические основы селекции, организация и техника ведения селекционно-племенной работы, особенности нормированного кормления сельскохозяйственной птицы. Представлены приемы и технологии производства, убоя птицы и переработки продукции птицеводства. Отработаны теоретические и практические приемы инкубирования яиц. Особенность данного учебника состоит в том, что авторы дали описание теоретических и практических проблем не только по основным видам сельскохозяйственной птицы, но и по использованию перепелов, мясных голубей и страусов, а также по проведению ветеринарно-санитарных мероприятий. Кроме того, предложены приемы получения органической продукции птицеводства и использования искусственного осеменения сельскохозяйственной птицы. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 36.03.02 «Зоотехния» и 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
| Автор/составитель | Реймер Вячеслав Александрович, Алексеева Зинаида Николаевна, Клемешова Инна Юрьевна |
| Серия | Высшее образование. Бакалавриат |
| Год выпуска | 2023 |
| ISBN | 978-5-16-014432-0 |
| Производитель | Инфра-М |
| Издательство | Инфра-М |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 389 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Размеры | 215x145x26 мм |
| Цвет | Белый |
| Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
| Формат | 60x90/16 (145x215 мм) |
| Стандарт | 1 |
| Вес | 546 |
| Язык | русский |
