Google 
Аннотация: Просто о ферментах. Почему они так полезны?
Ирина Ле-Дейген - кандидат химических наук, доцент химического факультета МГУ, победитель 3 сезона Лиги Лекторов. Наталья Клячко - доктор химических наук, профессор, заместитель директора Научно-образовательного центра по нанотехнологиям, а также известный ученый в области биохимии. Самый цитируемый молодой биохимик России и заслуженный профессор МГУ вернут вам утраченные знания по химии и дадут понять, что эта наука - не скучные формулы, а интереснейшие процессы, происходящие внутри человеческого организма и в окружающей нас среде. В книге Ирина и Наталья расскажут: • как ферменты ускоряют химическую реакцию с 32 миллиардов лет до 1 секунды; • почему бабушкин чайный гриб снова стал популярным; • правда ли, что без использования ферментов грейпфрутовый сок был бы еще кислее, чем обычно. Откройте для себя химию с новой и интересной стороны!| Издательство | Издательство "АСТ" |
| Автор/составитель | Ле-Дейген Ирина Михайловна;Клячко Наталья |
| Серия | Код питания |
| Год выпуска | 2024 |
| Кол-во страниц | 208 |
| ISBN | 978-5-17-158449-8 |
| Обложка | переплет-твердая обложка |
| Вес | 351г |
| Формат | 14 x 22 cm |
| Тираж | 2000 |
| Возрастная категория | 16+ |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Просто о ферментах. Почему они так полезны?
-18%- Производитель: Издательство "АСТ"
- Модель: XTOOASE000000000875079
- ISBN: 978-5-17-158449-8
- Наличие: Есть в наличии
-
Срок доставки: 21 день
- (12 оценок)
-
14.57€ 11.95€
Нашли этот товар по более низкой цене?
Во-первых - Вы молодец!
Во-первых - Вы молодец!
Просим Вас сообщить нам:
