Аннотация к книге: Про любовь к овощам и пирогам. От драников до галет, от оладьев до штолленов

Книга Инны Щербаковой - настоящий must have для адептов зож и любителей бюджетной кухни. О пользе овощей знают все, но теперь даже для тех, кто пока не стал зож-фанатом, появился отличный шанс полюбить овощи. Судите сами: автор предлагает больше 50 вариантов пирогов, пирожков, галет, тартов, кишей, булочек, оладий и даже десертов с овощами. Некоторые из них традиционны и уже стали частью нашей истории, напоминая о детстве: бабушкин капустный пирог, ржаные калитки с творогом, деревенский пирог с рисом и зеленью, драники с маринованным огурцом, кабачковые оладьи. А многие рецепты словно взяты из меню самых модных ресторанов: тарт со шпинатом и рикоттой, луковый киш с яблоком, лепешка с цукини по-итальянски, фокачча с вялеными томатами, свекольный брауни с черносливом. Причем все использованные автором овощи легко найти в обычных магазинах, а готовить, следуя пошаговой инструкции, - одно удовольствие. Ведь в этих рецептах самые простые и доступные овощи - картофель, морковь, тыква, капуста, кабачок, свекла - раскрываются порой с самой неожиданной стороны. А тепло и ароматы выпечки порадуют ваших близких и друзей. Ведь пироги, как утверждает автор, сближают. Проверим?

Автор/составитель	Щербакова Инна Владиславовна
Серия	Кулинария. Зеленый путь
Год выпуска	2021
ISBN	978-5-04-118660-9
Производитель	ХлебСоль
Издательство	ХлебСоль
Количество томов	1
Количество страниц	128
Переплет	Твёрдый переплёт
Размеры	250x191x14 мм
Цвет	Фиолетовый
Тип бумаги	мелованная
Формат	80x100/16
Стандарт	10
Возрастная категория	16+
Вес	556
Язык	русский