Аннотация: Пряности
Пряности - это растения или части растений, в которых много ароматических веществ, эфирных масел, минеральных солей и витаминов. Много веков пряности, пряные травы и овощи являются составной частью кулинарных секретов многих народов мира. Для древних цивилизаций пряности были великим сокровищем, мерилом благосостояния и могущества. Некоторые виды пряностей ценились выше золота, и ради обладания этими экзотическими растениями совершались кругосветные путешествия, завоевательные походы, а позднее - колониальные войны. Пряности не только улучшают вкус пищи, но и являются лечебным средством. В домашней кухне используют, как правило, не более десятка пряностей, а их насчитывается около полутора сотен.
Автор/составитель | Колкова Тамара Александровна |
Серия | Питание и здоровье |
Год выпуска | 2009 |
ISBN | 978-5-255-01699-0 |
Производитель | Проф-Издат |
Издательство | Проф-Издат |
Количество томов | 1 |
Количество страниц | 96 |
Переплет | Мягкая обложка |
Размеры | 240x165x5 мм |
Цвет | Жёлтый |
Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
Формат | 70x100/16 (170x240 мм) |
Стандарт | 20 |
Вес | 168 |
Язык | русский |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Пряности
-25%- Производитель: Проф-Издат
- Модель: MYSH4824548
- ISBN: 978-5-255-01699-0
- Наличие: Есть в наличии
-
4.73€ 3.55€
Во-первых - Вы молодец!
![Loading](/catalog/view/theme/default/stylesheet/download.gif)