Аннотация: Прикладная химия. Учебное пособие
В первой главе учебного пособия представлены основные разделы органической химии: структурная теория А.М. Бутлерова, номенклатура органических соединений, классификация органических реакций. Рассмотрены отдельные классы углеводородов, кислород- и азотсодержащих органических веществ. Особый акцент сделан на использовании указанных классов органических соединений в производстве потребительских товаров. Во второй главе описаны поверхностные явления, различные дисперсные системы, а также высокомолекулярные соединения и их растворы. Изложены основные теоретические положения физической и коллоидной химии. Теоретический материал проиллюстрирован примерами физико-химических процессов, протекающих на различных этапах жизненного цикла потребительских товаров. Даны вопросы и задания для самоконтроля.
Предназначено для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки 38.03.07 "Товароведение".
Автор/составитель | Кротова Ирина Владимировна |
Серия | Высшее образование. Бакалавриат |
Год выпуска | 2023 |
ISBN | 978-5-16-018180-6 |
Производитель | Инфра-М |
Количество томов | 1 |
Количество страниц | 148 |
Переплет | Мягкая обложка |
Размеры | 205x140x8 мм |
Цвет | Серый |
Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
Вес | 182 |
Язык | русский |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Прикладная химия. Учебное пособие
-34%- Модель: MYSH4933914
- ISBN: 978-5-16-018180-6
- Наличие: Есть в наличии
-
30.28€ 19.98€
Во-первых - Вы молодец!
![Loading](/catalog/view/theme/default/stylesheet/download.gif)