Описание

Аннотация: Праздник как по нотам. Соусы: 100 изумительных рецептов для придания блюдам совершенства

Новая книга Валери Друэ с красочными фотографиями Пьер-Луи Вьеля предлагает рецепты более 100 вкуснейших соусов - пикантных, нежных сливочных, острых, кисло-сладких, пряных, которые помогут разнообразить меню и украсить ваш стол: от классических кетчупа и бешамеля до легендарных майонеза, бер-блана и тартара, а также знакового соуса винегрет и сладких кремов. Вы научитесь готовить изысканные соусы к рыбе и морепродуктам, к мясу и к овощам, приготовленным вашими любимыми способами, а также найдете советы по использованию приправ. В качестве иллюстрации разнообразия соусов Валери Друэ приводит 50 рецептов закусок, блюд из мяса и рыбы, а также десертов - всего того, что представит ваш привычный обед под новым соусом и создаст настоящий праздник вкуса!

Издательство	КоЛибри
Автор/составитель	Друэ Валери;Вьель Пьер-Луи
Год выпуска	2023
Кол-во страниц	224
ISBN	978-5-389-22251-9
Обложка	переплет-твердая обложка
Вес	519г
Формат	17 x 12 cm
Тираж	3000
Возрастная категория	16+

Бесплатная Доставка по Европе (EU)*

*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее

Праздник как по нотам. Соусы: 100 изумительных рецептов для придания блюдам совершенства

-18%

Производитель: КоЛибри
Модель: TEEI11137050
ISBN: 978-5-389-22251-9
Наличие:
Есть в наличии
Срок доставки: 21 день
4.8
(13 оценок)

17.60€ 14.43€

ОТЛОЖИТЬ НА ПОТОМ