Аннотация: Поварская книга известного кулинара Д. И. Бобринского, одного из лучших столичных гастрономов
Репринт с издания. "Поварская книга известного кулинара Д. И. Бобринского, одного из лучших столичных гастрономов, который в течение многих лет состоял шефом поваром в лучших столичных ресторанах и удостоен за свое кулинарное и консервное искусство высочайших наград. В книге указаны способы как приготовлять разные кушанья и закуски для Рождественских праздников, Св. Пасхи, Масляной недели, званных вечеров и обедов. Изготовление русских, польских, грузинских, вегетарианских, монастырских, французских блюд, разных колбас, маринадов, паштетов, фаршировок и проч. " Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
| Автор/составитель | Бобринский Д. И. |
| Год выпуска | 2016 |
| ISBN | 978-5-4481-0005-5 |
| Производитель | Секачев В. |
| Издательство | Изд. В. Секачев |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 150 |
| Переплет | Мягкая обложка |
| Размеры | 200x130x9 мм |
| Цвет | Жёлтый |
| Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
| Стандарт | 10 |
| Вес | 150 |
| Язык | русский |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Поварская книга известного кулинара Д. И. Бобринского, одного из лучших столичных гастрономов
- Производитель: Изд. В. Секачев
- Модель: MYSH4826500
- ISBN: 978-5-4481-0005-5
- Наличие:
