Аннотация: Поке. Гавайское блюдо, которое завоевало мир. 44 ярких рецепта поке и закусок
Нет блюда милее сердцу гавайца, чем поке! Еще совсем недавно мы и знать не знали, что это такое, а сейчас поке - блюдо, которое подают во многих популярных ресторанах. Рыба, овощи, приправленные соевым соусом, кунжутным маслом и специями - это сочетание быстро нашло отклик в сердцах всех, кто хочет вкусно и полезно есть, а благодаря бесконечным вариациям ингредиентов блюдо можно сделать вегетарианским. Вы можете подать его в качестве закуски или добавить рис и получится сытный полезный ужин - дайте волю фантазии!
Эта книга станет личным гидом в путешествии по гавайским островам, познакомит с традиционными рецептами, а также раскроет все секреты приготовления идеального поке.
| Автор/составитель | Ченг Марта |
| Серия | Кулинария. Вилки против ножей |
| Год выпуска | 2021 |
| ISBN | 978-5-04-109094-4 |
| Производитель | ХлебСоль |
| Издательство | ХлебСоль |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 96 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Размеры | 250x193x14 мм |
| Цвет | Голубой |
| Тип бумаги | мелованная |
| Формат | 80x100/16 |
| Стандарт | 12 |
| Возрастная категория | 12+ |
| Вес | 462 |
| Язык | русский |
