Аннотация к книге: Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве
Первое издание этой удивительной книги предстало перед читателями в далеком 1861 году. И началось… «Одна из самых читаемых книг в 19 веке», «кулинарная библия», «кулинарный бестселлер» - все эти определения относятся к труду выпускницы Смольного Елены Молоховец, которая, кажется, знала все об образцовом домашнем хозяйстве и экономии. К слову, только до революции книга автора выдержала более 30 изданий суммарным тиражом около 500 000 экземпляров, да и чего стоит наблюдение Евгения Замятина о том, что «в эмиграции - два наиболее ходовых автора: на первом месте Елена Молоховец, на втором - Пушкин».
Эта книга не только пособие, содержащее свыше четырех тысяч всевозможных кулинарных советов, рецептов и секретов и позволяющее стать удивительной хозяйкой, но энциклопедия жизни XIX века. Молоховец читается как роман про сложный интересный быт и роман про утраченное прошлое.
| Автор/составитель | Молоховец Елена Ивановна |
| Год выпуска | 2022 |
| ISBN | 978-5-370-04776-3 |
| Производитель | Омега-Л |
| Издательство | Омега-Л |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 800 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Размеры | 268x203x45 мм |
| Цвет | Чёрный |
| Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
| Наличие иллюстраций | рисунки |
| Тип иллюстраций | черно-белые |
| Формат | 84x108/16 (205x260 мм) |
| Тираж | 1500 |
| Стандарт | 4 |
| Возрастная категория | 12+ |
| Вес | 1384 |
| Язык | русский |
