Аннотация: Подарок молодым хозяйкам

Новая редакция известной во всем мире книги Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве», в 2-х оформлениях.
Структура книги остается прежней, но многие рецепты уточнены и прокомментированы. Все основные главы - актуальная кулинарная классика - сохранены: первые и вторые блюда, холодные закуски, соусы, салаты, выпечка и десерты. Добавлены примечания с объяснением малоупотребительных сегодня слов и некоторых терминов, и с советами, скажем, чем можно заменить тот или иной редкий в наше время продукт или кухонную утварь. Исправлены несколько вкравшихся в оригинальный текст неточностей и объяснен ряд моментов, способных вызвать непонимание. Надеемся, книга в этой редакции стала понятнее, а рецепты - доступнее для приготовления.

Автор/составитель	Молоховец Елена Ивановна
Серия	Кулинария. Классические издания
Год выпуска	2023
ISBN	978-5-04-173832-7
Производитель	ХлебСоль
Количество томов	1
Количество страниц	912
Переплет	Твёрдый переплёт
Размеры	265x175x55 мм
Цвет	Фиолетовый
Возрастная категория	16+
Вес	1336
Язык	русский