Аннотация: По крышам Парижа. Выпечка и десерты, вдохновленные Францией

В своей второй книге шеф-кондитер и популярный фуд-блогер Полина Кошелева приглашает вас в путешествие по крышам Парижа. Это книга о любви к французским десертам, здесь много теста, много начинки, много сыра и много искренности. Автор стремится прежде всего передать невероятно чувственную и непринужденную атмосферу французской кухни, поэтому смело адаптирует классические рецепты под наши реалии. Так что готовить по книге Полины Кошелевой легко: даже у новичков получатся изысканные блюда для романтических посиделок или дружеских трапез. А еще еда, приготовленная по этим рецептам, получается красивой и яркой, как полотна импрессионистов (см. фото!), и названия звучат как музыка: кексы не только с шоколадом, но и с сыром бри, луковым мармеладом, тунцом и цукини, пироги и галеты (с персиками, шпинатом, сыром), фланы (с перцем, шоколадом и яблоками), татены (с ананасом и кокосовым сорбетом), всевозможные торты, муссы и кремы… Эта книга принесет уверенность в своих кулинарных способностях, а дух свободолюбивой Франции надолго поселится в вашем доме...

Издательство	ООО "Издательство "Эксмо"
Автор/составитель	Кошелева Полина
Серия	Кулинария. Готовит шеф
Год выпуска	2021
Дата выпуска	2021-08-27
Кол-во страниц	144
ISBN	978-5-04-109081-4
Обложка	7БЦ
Вес	618г
Язык	Русский
Формат	185x240
Тираж	4000
Возрастная категория	16+