Google 
Аннотация: Пиво: історія і наука
| Издательство | Наш Формат |
| Серия | , |
| Дата выпуска | 0000-00-00 |
| ISBN | 978-617-7866-25-0 |
| Язык | Русский |
| Формат | x |
| Тираж | 2000 |
| Возрастная категория | 18+ |
Пити пиво людство почало ще з незапам'ятних часів. Та хто став першовідкривачем цього хмільного напою? Чому склад пива і хліба схожий, а результат споживання - різний? І як поєднання води, ячменю, дріжджів та хмелю стало культом масової споживацької культури?
КОМУ СПОДОБАЄТЬСЯ КНИГА «ПИВО: ІСТОРІЯ І НАУКА»
Усім, хто хоче дізнатись, наскільки складним явищем є пиво: в історичному, культурному контекстах і з погляду світу природи, звідки походять інгредієнти для напою і люди, що його виробляють.
ЧОМУ ВАРТО КУПИТИ КНИЖКУ
У цій книжці біологи Роб Десол та Іен Таттерсол показують, наскільки складним явищем є пиво в історичному, культурному й природничому контекстах. Ця книжка -захоплива подорож історією, еволюцією й нейробіологією з кухлем пива в руці.
ПРО АВТОРІВ
Роб Десол - куратор Інституту порівняльної геноміки імені Саклера, Американського природничого музею та програми досліджень мікроорганізмів.
Іен Таттерсол - куратор Американського природничого музею, палеоантрополог і біолог приматів. Разом із Пітером Невраумоном написав книжку «Містифікація. Історія обману: 5000 років фальсифікацій і неправди».
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
Пиво: історія і наука
- Производитель: Наш Формат
- Модель: BBUK206694
- ISBN 978-617-7866-25-0
-
Наличие:
Есть в наличии
Во-первых - Вы молодец!
