Аннотация: Пищевая непереносимость - миф. Доказательное объяснение связи между едой и воспалительными процессами

Настоящее издание посвящено одной из важнейших проблем современности - пищевой непереносимости и мифам, связанным с ней. Книга написана на основании клинического опыта автора, анализа литературных источников и многолетнего наблюдения за пациентами, которые связывали состояние своего здоровья с приемом определенной пищи. Приведены биомаркеры и механизмы развития воспаления, связанные с питанием, тесты для определения индивидуальной непереносимости продуктов. Издание предназначено для врачей-диетологов, нутрициологов, аллергологов, иммунологов, гастроэнтерологов, терапевтов, врачей общей практики и читателей, интересующихся данной проблемой.

Издательство	ГЭОТАР-Медиа
Автор/составитель	Специани Аттилио
Год выпуска	2024
Кол-во страниц	168
ISBN	978-5-9704-9164-5
Обложка	Обл
Вес	215г
Формат	14 x 22 cm
Тираж	500
Возрастная категория	16+