Google 
Аннотация: Паста
Помните загадку: "Сидит на ложке, свесив ножки... "? Ответ, наверное, знают все, а вот кто первым придумал макароны - не знает до сих пор никто... Итальянцы считают, что родина макарон - Италия, но историки утверждают, что рецепт изготовления длинных узких полосок из теста "прибыл" из Китая в Италию в багаже великого путешественника Марко Поло в 1295 году. Да и само слово "макароны" явно не итальянского происхождения. Специалисты утверждают, что произошло оно от греческого makros, то есть "длинный", и makares, что значит "благословенный". Наверное, это не так и важно, потому что макаронная кухня заняла достойное место во всем мире. И не удивительно: макароны недороги, легко и быстро готовятся, долго хранятся, не только вкусны, но и питательны и легко усваиваются организмом. От макарон можно даже похудеть, но есть в этом случае их надо без масла, соуса и сыра... Разнообразие видов и форм макаронных изделий и соусов к ним позволяет приготовить каждый раз новое, аппетитное и по вкусу, и по внешнему виду блюдо. В одной только итальянской кухне известно около 600 видов макаронных изделий, объединенных общим названием паста. Некоторые из них представлены в этой книге.
| Автор/составитель | Ройтенберг И.Г. |
| Серия | Сам себе повар |
| Год выпуска | 2004 |
| ISBN | 5-8029-0945-5, 5-8029-0461-5, 978-5-8029-0461-9, 978-5-8029-0945-4 |
| Обложка | твердый переплет |
| Дата выпуска | 2004 г. |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 61 |
| Переплет | твердый |
| Размеры | 200x165x20 мм |
| Формат | 64x76/16 |
| Стандарт | 20 |
| Вес | 140 |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Паста
- Модель: MYSH506007
- ISBN: 5-8029-0945-5
- Наличие:
-
Срок доставки: 21 день
- (5 оценок)
