Google 
Аннотация: Овощи, фрукты и вина. Учебное пособие
| Автор/составитель | Шкодин В. С. |
| Год выпуска | 1983 |
| Кол-во страниц | 200 |
| ISBN | BBUK240467 |
| Обложка | Мягкий |
| Вес | 250г |
| Возрастная категория | 0+ |
В учебном пособии дается подробная характеристика ассортимента плодов, овощей и вин. Рассматриваются помологические сорта плодов и хозяйственно-ботанические сорта овощей, приводятся сведения о пороках и болезнях указанных товаров. Большое внимание уделяется методам оценки качества плодов и овощей, правилам их упаковки и хранения.
Учебное пособие предназначено для учащихся Средних профтехучилищ, готовящих младших продавцов овощей и фруктов, и может быть использовано при профессиональном обучении рабочих на производстве.
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
Овощи, фрукты и вина. Учебное пособие
Букинистика · Не новая книга
Состояние: Удовлетворительное
- Модель: BBUK240467
- ISBN BBUK240467
-
Наличие:
Есть в наличии
7.94€
Нашли этот товар по более низкой цене?
Во-первых - Вы молодец!
Во-первых - Вы молодец!
Просим Вас сообщить нам:
