Аннотация: Ottolenghi. Поваренная книга
Обновленное и дополненное издание знаменитой поваренной книги Йотама Оттоленги и Сами Тамими, ставшей классикой гастрономической литературы. В основе 140 эффектных, аппетитных и несложных в приготовлении блюд - от мяса, рыбы и роскошных салатов до восхитительных десертов и выпечки - лежат кулинарные традиции со всего мира, от Ближнего Востока до Северной Африки, от Италии до Калифорнии. Оригинальные вкусовые сочетания, цвет, нетривиальные приправы - все, чем славится кухня Оттоленги.
«Мы с большой гордостью воздаем должное этим блюдам в оформлении, которое лучше согласуется с остальными нашими книгами. Мы хотели модернизировать внешний вид блюд и добавить вступления к рецептам, сохранив при этом особенную структуру оригинала. Очень надеемся, что книга понравится и давним, и новым нашим поклонникам». (Йотам Оттоленги, Сами Тамими)
Автор/составитель | Оттоленги Йотам, Тамими Сами |
Серия | Высокая кухня |
Год выпуска | 2022 |
ISBN | 978-5-389-20608-3 |
Производитель | КоЛибри |
Количество томов | 1 |
Количество страниц | 304 |
Переплет | Твёрдый переплёт |
Размеры | 280x205x28 мм |
Цвет | Красный |
Тип бумаги | мелованная |
Возрастная категория | 16+ |
Вес | 1500 |
Язык | русский |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Ottolenghi. Поваренная книга
- Модель: MYSH4938224
- ISBN: 978-5-389-20608-3
- Наличие: Есть в наличии
- 31.08€
Во-первых - Вы молодец!