Google 
Аннотация: Открываем ресторан
Планируете открыть свой первый ресторан?
Сначала прочитайте эту книгу! Вместе с известным российским ресторатором, автором бестселлеров по созданию и управлению ресторанным бизнесом, вы пройдете весь путь к открытию собственного заведения - от рождения идеи до первых гостей. Путь этот извилист и непрост, но опытный гид проведет вас по нему максимально безопасно - расскажет, на что обратить внимание, даст практические советы, предупредит о ловушках, предостережет от ошибок. А если на каком-то этапе вам станет совсем тяжело (как известно, строительство ресторана легким не бывает), развлечет вас забавными историями и поучительными байками из своего профессионального опыта.
Пожалуй, это самая полезная и веселая книга об открытии ресторана, которая когда-либо выходила в нашей стране.
| Автор/составитель | Затуливетров Александр Борисович |
| Год выпуска | 2024 |
| ISBN | 978-5-6045253-6-4 |
| Производитель | Река |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 456 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Размеры | 220x170x20 мм |
| Цвет | Зелёный |
| Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
| Возрастная категория | 16+ |
| Вес | 740 |
| Язык | русский |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Открываем ресторан
- Модель: MYSH5031194
- ISBN: 978-5-6045253-6-4
- Наличие:
-
Срок доставки: 21 день
- (5 оценок)
