Аннотация: От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции
Продолжение увлекательной книги о средневековой пище от Зои Лионидас - лингвиста, переводчика, историка и специалиста по средневековой кухне. Вы когда-нибудь задавались вопросом, какие жизненно важные продукты приходилось закупать средневековым французам в дальних странах? Какие были любимые сладости у бедных и богатых? Какая кухонная утварь была в любом доме - от лачуги до королевского дворца? Пиры и скромные трапезы, крестьянская пища и аристократические деликатесы, дефицитные товары и давно забытые блюда - обо всём этом вам расскажет "От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции". Всё, что вы найдёте в этом издании, впервые публикуется на русском языке, а рецепты из средневековых кулинарных книг переведены со среднефранцузского языка самим авторомИздательство | ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ" |
Автор/составитель | Лионидас Зои |
Серия | История и наука Рунета |
Год выпуска | 2023 |
Дата выпуска | 2023-08-07 |
Кол-во страниц | 320 |
ISBN | 978-5-17-154396-9 |
Обложка | 7Б |
Вес | 447г |
Язык | Русский |
Формат | 162x210 |
Тираж | 2000 |
Возрастная категория | 16+ |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции
- Производитель: ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Модель: XTOOASE000000000870835
- ISBN: 978-5-17-154396-9
- Наличие: Есть в наличии
- 12.17€
Нашли этот товар по более низкой цене?
Во-первых - Вы молодец!
Во-первых - Вы молодец!
Просим Вас сообщить нам: