Google 
Аннотация: Очерки истории виноделия и коньячного производства на Кизлярщине в XVII-XXI вв
| Издательство | Махачкала |
| Автор/составитель | Гарунова Н.Н. |
| Год выпуска | 2009 |
| Кол-во страниц | 336 |
| ISBN | 978-5-904292-10-2 |
| Обложка | Твердый |
| Вес | 510г |
| Возрастная категория | 0+ |
В книге собраны очерки, раскрывающие историю низовий Терека, а также особенности возникновения виноградства на северо-восточном Кавказе, развития виноделия в 18-19 веках в Кизляре и окрестных казачьих станицах, в силу ряда субъективных причин ставшего основным хозяйственным занятием населения. Рассмотрены вопросы активизации винокуренной промышленности, возникновения производства виноградной водки, борьбы с фальсификацией вин, открытие в Кизляре первого в Российской империи училища виноделия, возникновение коньячного производства на Кизлярщине, развития предпринимательства в этой отрасли. Отдельный раздел посвящен возникновению и развитию кизлярского коньячного завода, единственному приемнику вековых традиций коньячного производства, которым исполняется 125 лет.
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
Очерки истории виноделия и коньячного производства на Кизлярщине в XVII-XXI вв
- Производитель: Махачкала
- Модель: BBUK39401
- ISBN 978-5-904292-10-2
-
Наличие:
Есть в наличии
Во-первых - Вы молодец!
