Google 
Аннотация: Проектирование гостиничной деятельности. Практикум. Учебное пособие
В учебном пособии рассмотрены темы, связанные с проектированием гостиничной деятельности. Для подготовки к практическим занятиям и проверки знаний предложены контрольные и задания различных форматов, список источников для самостоятельного изучения тем.
Пособие предназначено для студентов колледжей и училищ, обучающихся по направлениям укрупненной группы специальностей «Сервис и туризм», а также специалистов и работников, занятых в гостиничной деятельности.
| Автор/составитель | Гаврильева Татьяна Федоровна, Николенко Полина Григорьевна |
| Серия | Среднее профессиональное образование |
| Год выпуска | 2020 |
| ISBN | 978-5-507-47199-7, 978-5-8114-5759-5, 978-5-8114-9490-3 |
| Производитель | Лань |
| Издательство | Лань |
| Издание | 1 |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 164 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Размеры | 217x155x12 мм |
| Цвет | Белый |
| Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
| Формат | 60x90/16 (145x215 мм) |
| Стандарт | 10 |
| Вес | 280 |
| Язык | русский |
