Аннотация: Технология первичной переработки продуктов животноводства. Практикум. Учебное пособие для СПО
Практикум составлен в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности «Зоотехния» и примерной программой по дисциплине «Технология первичной переработки продуктов животноводства».
| Автор/составитель | Пронин Валерий Васильевич, Фисенко Светлана Павловна, Мазилкин Игорь Александрович |
| Серия | Животноводство |
| Год выпуска | 2021 |
| ISBN | 978-5-8114-8279-5, 978-5-8114-9940-3 |
| Производитель | Лань |
| Издательство | Лань |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 132 |
| Переплет | Мягкая обложка |
| Размеры | 200x130x6 мм |
| Цвет | Голубой |
| Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
| Стандарт | 10 |
| Вес | 126 |
| Язык | русский |
