Аннотация: Неприлично полезная кулинарная книга
316 страниц, полных задора и великолепных иллюстрированных рецептов. Новые технологии обработки овощей и грибов. Позволение праздника на кухне и за столом. 80% полезного и 20% баловства, хоть за один прием пищи, хоть в один день, или в течение недели.
Озорные фото авторов, которые реально вдохновляют быть таковыми и всем нам.
Эта книга - безудержный фейерверк из предложений от подлинных шеф-поваров - всезнаек и фантазеров.
Автор/составитель | Иоахим Дэвид, Сарно Чед, Сарно Дерек |
Серия | Кулинария. Вилки против ножей |
Год выпуска | 2019 |
ISBN | 978-5-04-099116-7 |
Производитель | ХлебСоль |
Издательство | ХлебСоль |
Количество томов | 1 |
Количество страниц | 320 |
Переплет | Твёрдый переплёт |
Размеры | 263x205x26 мм |
Цвет | Серый |
Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
Формат | 84x108/16 (205x260 мм) |
Стандарт | 5 |
Возрастная категория | 18+ |
Вес | 1054 |
Язык | русский |