Google 
Аннотация: Нектар в каждой ложке. Гайд для эко-гурманов
Книга бренд-шефа веганского ресторана «Джаганнат» Амриты Неаполитанской «Нектар в каждой ложке. Гайд для экогурманов» - настоящий маст хэв не только для веганов, но и для всех адептов этичной и полезной еды. Она не просто научит нас правильно и вкусно готовить, но поможет понять собственный организм. Ведь Амрита призывает заново прислушаться к своим ощущениям и начать питаться тем, что мы действительно любим, приумножая здоровье. А еще она предлагает понять базовые принципы веганской кухни и правильные сочетания продуктов и дает рецепты на каждый день. И автору хочется доверять. Ведь восьмилетние странствия по свету, а также непрерывное обучение у супермастеров кулинарии из Индии, Таиланда, Азии и Европы, и, конечно, огромная практика, сделали его настоящим изобретателем новых веганских блюд. Кстати, само имя «Амрита» означает «нектар бессмертия». «Завтраки», «Горячее», «Супы», «Салаты и закуски», «Десерты» - названия разделов вроде бы привычны. Но знаете ли вы, как приготовить омлет из чечевицы, «черную икру» из амаранта, зеленый суп со сметаной из подсолнечника, растительную моцареллу или сладости из зеленой гречки? Если нет, просто откройте книгу Амриты, следуйте ее пошаговым инструкциям, вдохновляйтесь великолепными фото - и все точно получится!
| Автор/составитель | Неаполитанская Амрита Сергеевна |
| Серия | Кулинария. Зеленый путь |
| Год выпуска | 2021 |
| ISBN | 978-5-04-096070-5 |
| Производитель | ХлебСоль |
| Издательство | ХлебСоль |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 112 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Размеры | 249x195x13 мм |
| Цвет | Серый |
| Тип бумаги | мелованная |
| Формат | 80x100/16 |
| Стандарт | 8 |
| Возрастная категория | 16+ |
| Вес | 532 |
| Язык | русский |
