Google 
Аннотация: Неизвестный минтай. О промысле и потреблении рыбы в России и за рубежом
| Автор/составитель | Вертянкина Елена, Дробышева Ирина, Камилева Лейсан |
| Год выпуска | 2020 |
| ISBN | 978-5-6044361-9-6 |
| Производитель | PressPass |
| Издательство | PressPass |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 156 |
| Переплет | Мягкая обложка |
| Размеры | 235x205x9 мм |
| Цвет | Синий |
| Тип бумаги | картон |
| Формат | 70x100/12 |
| Тираж | 1500 |
| Стандарт | 10 |
| Вес | 470 |
| Язык | русский |
Многое узнать о, казалось бы, такой знакомой всем рыбе предлагает книга посвященная минтаю. История промысла в России и за рубежом раскрывает его экономические и политические составляющие. Подробное описание современной технологии добычи рыбы позволяет даже неспециалистам хорошо представить себе весь процесс. Молодому поколению может пригодиться информация о профессиях, связанных с добычей рыбы. А гурманы найдут в книге рецепты, которые наверняка их заинтересуют.
