Аннотация: Наука приготовления и искусство поглощения пищи
Написанная еще в конце XIX века, книга «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» представляет собой литературный памятник и практическое пособие одновременно. В ней собраны рецепты 790 блюд настоящей итальянской кухни (паста, пицца, равиоли, ньокки, ризотто, бискотти и многое другое), дополненные историями о вкусовых предпочтениях и о традициях приготовления в различных областях Италии, анекдотами. И хотя некоторые блюда сегодня могут показаться диковинными, читатель получит не только эстетическое удовольствие от прочтения книги, но и сможет приготовить блюда по рецептам, которым итальянские хозяйки доверяют уже более ста лет.
| Автор/составитель | Артузи Пеллергино |
| Год выпуска | 2022 |
| ISBN | 978-5-91103-633-1 |
| Производитель | Ад Маргинем |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 696 |
| Переплет | Мягкая обложка |
| Размеры | 190x116x45 мм |
| Цвет | Зелёный |
| Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
| Вес | 530 |
| Язык | русский |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Наука приготовления и искусство поглощения пищи
- Модель: MYSH4916695
- ISBN: 978-5-91103-633-1
- Наличие:
