Аннотация: Наука и кулинария: Физика еды. От повседневной до высокой кухни (2-е изд.)
| Издательство | Азбука-Аттикус Издат.группа ООО |
| Автор/составитель | Бреннер Майкл;Серенсен Пиа;Вейтц Дэвид |
| Год выпуска | 2024 |
| Кол-во страниц | 256 |
| ISBN | 978-5-389-23959-3 |
| Обложка | переплет-твердая обложка |
| Вес | 689г |
| Формат | 20 x 24 cm |
| Тираж | 2000 |
| Возрастная категория | 16+ |
Наука и кулинария: Физика еды. От повседневной до высокой кухни (2-е изд.)
Читать далее →
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
Наука и кулинария: Физика еды. От повседневной до высокой кухни (2-е изд.)
- Производитель: Азбука-Аттикус Издат.группа ООО
- Модель: XTOOAZBА0000026602
- ISBN 978-5-389-23959-3
-
Наличие:
Нет в наличии