Описание

Аннотация: Настоящий свежий кофе. Как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку

Шорт-лист британской премии FORTNUM & MASON в категории «Лучшая книга о еде и напитках». Если вы - опытный страстный кофеман или любитель, который пьет этот напиток каждый день, или многообещающий бариста, то книга «Настоящий свежий кофе» создана именно для вас. На страницах этого практического руководства обжарщики из кофейни Union и основатели Union Hand-Roasted Coffee делятся своими знаниями и секретами, накопленными за двадцатилетний опыт работы в отрасли. Откройте удивительный мир кофе, проследите за приключением простого зерна с момента сбора до кофейни, узнайте, как правильно выбрать, обжарить, смолоть и приготовить свежий кофе.

Издательство	ООО "Издательство "Эксмо"
Автор/составитель	Торз Джереми
Серия	Кофе и чай. Магия напитка
Год выпуска	2021
Дата выпуска	2021-10-11
Кол-во страниц	176
ISBN	978-5-04-114057-1
Обложка	твердая обложка - на крышке глянцевая или матовая ламинированная бумага
Вес	755г
Язык	Русский
Формат	197x225
Тираж	6000
Возрастная категория	16+

Бесплатная Доставка по Европе (EU)*

*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее

Настоящий свежий кофе. Как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку

-18%

Производитель: ООО "Издательство "Эксмо"
Модель: XTOOITD000000000914744
ISBN: 978-5-04-114057-1
Наличие:
Есть в наличии
Срок доставки: 21 день
4.4
(9 оценок)

45.52€ 37.33€

ОТЛОЖИТЬ НА ПОТОМ