Google 
Аннотация: Настоящий свежий кофе. Как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку
Существуют сотни вариантов передачи различного кофейного аромата и вкуса, которые зависят от того, где зерна выросли, как их обработали, обжарили и, наконец, заварили. Авторы профессионально и интересно показывают нам путь от кофейного зерна к идеальной чашке любимого напитка. Книга от известных знатоков кофе и обжарщиков на основе их двадцатилетнего опыта работы в отрасли будет полезна опытным кофеманам, страстным любителям кофе и начинающим бариста.
| Автор/составитель | Торз Джереми, Макатония Стивен |
| Серия | Кофе и чай. Магия напитка |
| Год выпуска | 2021 |
| ISBN | 978-5-04-114057-1 |
| Производитель | ХлебСоль |
| Издательство | ХлебСоль |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 176 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Размеры | 234x205x17 мм |
| Цвет | Серый |
| Тип бумаги | мелованная |
| Формат | 84x94/16 |
| Стандарт | 8 |
| Возрастная категория | 16+ |
| Вес | 700 |
| Язык | русский |
