Google 
Аннотация: Национальные кухни народов СССР в 2-х тт. (комплект из 2-х кн.)
| Издательство | Эксмо |
| Автор/составитель | Похлебкин Вильям Васильевич |
| Серия | Вместе - лучше! |
| Год выпуска | 2025 |
| Кол-во страниц | 768 |
| ISBN | 978-5-8853-7876-5 |
| Обложка | переплет-твердая обложка |
| Вес | 982г |
| Формат | 17 x 22 cm |
| Тираж | 100 |
| Возрастная категория | 16+ |
Комплект состоит из двух томов юбилейного издания книги Вильяма Похлебкина «Национальные кухни народов СССР». История приготовления блюд, национальные особенности, время, посуда, продукты - обо всех тонкостях каждой из них подробно рассказано великим В. В. Похлебкиным, национальной гордостью России в области кулинарного искусства. Ведь главные отличия национальных кухонь заключаются не в том, что или из чего готовят, а каким образом, с помощью каких приемов, в какой культурной среде. Именно эти детали, эти технологические «мелочи» являются основными для формирования особого вкуса блюд. Вот почему крайне важно, читая рецепты и комментарии этого удивительного автора, обращать внимание на описание подготовки продуктов и технологию их приготовления, на особые методы и приемы кулинарной обработки, которые зачастую являются более важным условием успеха, чем состав продуктов.
Читать далее →
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
Национальные кухни народов СССР в 2-х тт. (комплект из 2-х кн.)
-38%- Производитель: Эксмо
- Модель: TEEI11859660
- ISBN 978-5-8853-7876-5
-
Наличие:
Есть в наличии
55.76€
-38%
34.57€
Нашли этот товар по более низкой цене?
Во-первых - Вы молодец!
Во-первых - Вы молодец!
Просим Вас сообщить нам:
