Аннотация: Моти. Легендарный воздушный десерт из Японии. Более 50 базовых рецептов, начинок и дизайнов

Приготовить трендовый японский десерт моти? Проще простого с книгой «Моти. Легендарный воздушный десерт из Японии. Более 50 базовых рецептов, начинок и дизайнов»! Вы узнаете, какие ингредиенты и инвентарь нужны, чтобы получить моти не хуже, чем у кондитеров; сакральное значение этого десерта для японцев; и найдете подробные инструкции по его приготовлению и сборке. Вас ждут более 50 рецептов разнообразных видов теста и начинок для моти, удивительных дизайнов, а также несладких блюд и десертов на основе моти. Освойте искусство приготовления этого трендового десерта и радуйте своих близких и друзей разнообразными вкусами и сочетаниями!

Издательство	ООО "Издательство "Эксмо"
Автор/составитель	None
Серия	Кулинарное открытие
Год выпуска	2024
Кол-во страниц	112
ISBN	978-5-04-187814-6
Обложка	Пер
Вес	538г
Формат	19 x 24 cm
Тираж	2000
Возрастная категория	16+