50% скидка на доставку при заказе от 34,99 €!*

Аннотация к книге: Мороженое Gelato. Сочная палитра рецептов лучшего итальянского мороженого

Джейкоб Кенеди, один из ведущих рестораторов Лондона, владелец ресторана Bocca di Lupo, занявшего первое место в рейтинге Time Out от 2009 года, в 2010 году открыл традиционную джелатерию Gelupo, которая немедленно покорила сердца лондонцев всех возрастов. В этой книге Кенеди делится 80 оригинальными рецептами джелато - бесподобного итальянского мороженого. Перед вами настоящая палитра вкусов: йогурт с лесными ягодами, печеная слива, соленая карамель, тыква с корицей, джандуйя, клубника и розовый перец, мусковадо, глазированный каштан, шафран и ваниль… Выбирать между сочными или сливочными джелато, освежающими гранитами и нежными семифреддо совершенно невозможно - да и незачем, ведь всегда можно приготовить запас побольше (автор расскажет, как это сделать быстро и без лишних усилий). Подавайте в вазочках - или в самодельных вафельных рожках, булочках из заварного теста, сладких сэндвичах, а по особым случаям - в виде роскошного торта-мороженого. Удобные таблицы сочетаний вкусов превратят планирование десерта в увлекательную игру.



Бесплатная Доставка по Европе (EU)*

*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее

Мороженое Gelato. Сочная палитра рецептов лучшего итальянского мороженого

  • Модель: MYSH4619151
  • ISBN: 978-5-389-18535-7
  • Наличие:
Loading