Google 
Аннотация: Монастырская кухня
| Издательство | Не указано |
| Автор/составитель | Не указан |
| Год выпуска | 1991 |
| Кол-во страниц | 64 |
| ISBN | BBUK422214 |
| Обложка | Мягкий |
| Вес | 100г |
| Возрастная категория | 0+ |
Монастыри - собиратели и хранители таинств простой, безыскусной и одновременно вкусной и полезной пищи. «Книга по весь год в стол яства подавать» - так назывался кулинарный календарь в «Домострое». В «книге» отражался обыкновенный год XVI века, когда «в стол» подавались и стерляжья уха, и постная ботвинья, и цельный осетр, и семислойные кулебяки. Увы, обыкновенный год конца XX века в тех же российских весях скуден запасами. Россия вновь затягивает пояс. Вновь, как часто уже бывало на протяжении многовековой российской истории - и в неурожаи, и в засухи, и в годы войн и нашествий. В летописях, рукописях, старинных книгах, в том же «Домострое», сохранились рецепты и советы не только на изысканные блюда в изобильные времена, но и «про черный день», когда пренепременно изобретались новые простые кушания из гороха, брюквы, репы, лебеды, крапивы, сныти.
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
Монастырская кухня
- Производитель: Не указано
- Модель: BBUK422214
- ISBN BBUK422214
-
Наличие:
Есть в наличии
Во-первых - Вы молодец!
