Google 
Аннотация: Моя кухонька в Париже
| Издательство | Кукбукс |
| Автор/составитель | Ку Рейчел |
| Год выпуска | 2012 |
| Кол-во страниц | 287 |
| ISBN | 978-5-98837-029-1 |
| Обложка | переплет-твердая обложка |
| Вес | 1045г |
| Формат | 19 x 24 cm |
| Тираж | 5000 |
| Возрастная категория | 16+ |
При словах «французская кухня» все представляют себе повара в старомодном колпаке, пыхтящего над невообразимо сложным блюдом, которое перед подачей непременно нужно залить тонной растопленного сливочного масла. Mais поп! Ароматы и приемы французской кухни вполне доступны рядовому кулинару. И даже если в книге рецептов вам встретятся страшные слова «жю» или «бланшировать», это не значит, что для приготовления этого блюда вам понадобится кухня мишленовского ресторана. Я точно обхожусь без нее и при этом умудряюсь устраивать приемы на любой вкус - от пышных пиров до девичьих чаепитий и романтических ужинов. Добро пожаловать на мою кухоньку в Париже!
Читать далее →
