Google 
Аннотация: Мясо с кровью
Тип книги:
| Издательство | Астрель |
| Автор/составитель | Бурден Энтони |
| Серия | Corpus. |
| Год выпуска | 2012 |
| Дата выпуска | 2012-09-14 |
| Кол-во страниц | 352 |
| ISBN | 978-5-271-43461-7 |
| Обложка | твердая обложка - на крышке глянцевая или матовая ламинированная бумага |
| Вес | 435г |
| Язык | Русский |
| Формат | x |
| Тираж | 3000 |
Скандальная книга знаменитого американского шеф-повара, путешественника, телеведущего Энтони Бурдена изменит ваше представление о высокой кухне и ресторанных буднях. С точностью инсайдера и беспощадным остроумием профессионала Бурден вытаскивает на свет все тайны закулисной жизни гастрономической Америки. И никакие громкие имена и признанные авторитеты не способны его остановить.
